炭酸水は爽快な口当たりやシュワっとした感覚があり、多くの人に人気があります。
そのまま飲む人、ジュースを作る人、お酒のソーダ割に使う人など、飲み物のバリエーションを増やすこともできるのも魅力的ですよね。美容や健康への効果も期待されていますし。
そんな炭酸水ですが、、、
炭酸水のシュワシュワの正体
実は二酸化酸素が溶け込んだ水ということはご存じでしょうか。
知っていそうで、知らない方も多いかもしれませんが、炭酸水は二酸化炭素が水に溶け込んでいます。
二酸化炭素入りの水ってことですね。
二酸化炭素が入っているって聞くだけでも驚きますが、ちょっと視点を変えてみると、さらに興味深いことがわかります。
この二酸化炭素って地球温暖化を論じるときによく耳にしませんか?
二酸化炭素の排出ゼロを目指しましょ~ってやつでしょ。
国も企業も一生懸命取り組んでいますよね。
地球温暖化の原因になる二酸化炭素も同じものなんですよ。
地球温暖化のメカニズム
大気中の二酸化炭素やメタンなどの温室効果ガスは、地表からの熱を吸収する性質を持っています。温室効果ガスが増えると、これまで以上に地表からの熱が吸収され、再放出によって地表に戻されます。
この結果、地表の温度が上昇し、地球全体の平均気温が上昇する現象がおこります。
これが地球温暖化のメカニズムです。
地球温暖化は、人間の活動によって大気中の温室効果ガス濃度が増加したことが主な原因とされています。化石燃料の燃焼や森林伐採などによって二酸化炭素の排出が増え、また、家畜やごみ処理などによるメタンの排出も地球温暖化に寄与しています。
炭酸水の二酸化炭素は悪なのか?
ここまで聞くと、二酸化炭素は悪者のように感じますよね。
そこで、地球温暖化の原因となる二酸化炭素としてカウントされるのか調べてみました。
炭酸水やドライアイスなどに使う二酸化炭素は、石油化学などの副生ガス(余分なガス)をゴミにせず回収し、液化炭酸ガス・ドライアイスに適するように精製したガスだということです。
本来、大気に放出される余分なガスを回収し、有効利用しているのです。
ここが大切なポイント。
「有効利用している」いうところです。
炭酸水を消費することによって新たに地球温暖化を引き起こすわけではありません。炭酸水に使われる二酸化炭素は、本来大気中に放出される予定であったものを再利用しているため、地球温暖化に影響を与えるわけではありません。
つまり、地球温暖化を減速させることはあっても、加速させることはないというのがその答えです
地球温暖化に影響を与えていないことがわかり、ホッとしました。
さらに、炭酸水には、疲労回復効果・整腸作用促進・肩こりや冷え解消の効果が期待され、健康や美容効果があるといわれています。糖が入っている炭酸飲料は別ですよ。
だから悪ではありませんね!
他にもまだある!二酸化炭素の有効活用
炭酸水に使われる二酸化炭素の他にも、じつはさまざまな方法で二次利用されているようです。
たとえば、、、
加圧剤、消火剤、冷却用、鋳造用、アルカリ排水の中和処理用、炭酸飲料、お菓子類、人工炭酸泉、促進栽培施肥(温室栽培やアクアリウムのCO2として)など。
様々な分野で広く使われています。
また、飲食店や飲み屋さんで一度は目にしたことがあると思いますが、飲料サーバー付近に配置された緑の大きなボンベ(通称ミドボン)も二酸化炭素が充填されていて炭酸に使用されています。
身近なところでは、自宅で手軽に炭酸水を作れる炭酸水メーカーが思い浮かぶのではないでしょうか。炭酸水メーカーは、二酸化炭素を水に溶かし炭酸水を作る装置です。
浄水器やミネラルウォーターを使用して炭酸水を作ることもできます。浄水器で浄化された水やミネラルウォーターを炭酸水メーカーに入れて二酸化炭素を注入することで、よりおいしい炭酸水を楽しむことができます。
本来、そのまま排出されれば地球温暖化の一因となってしまう二酸化炭素ですが、実は様々なところで活躍しているんですね。
(参考Webサイト)
一般社団法人日本産業・医療ガス協会/アクアス総研/医療法人おぐりクリニック/全国地球温暖化防止活動推進センター
本メディア「水と暮らしの研究部-WATER CLUB-」を運営するアクアス総研では、 ・水のプロフェッショナルに任せられる浄水サービスを提供 ・創業1990年、セントラル浄水器のパイオニア ・人と地球にやさしいエコサイクルの実施 など、セントラル浄水器を用いたオール浄水システム・アクアス5でお力添えさせていただきます。水道水にお悩みの方のために、詳しい資料も無料でご用意しておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。 |