【中華風水だしでおいしい♪】トマトと卵のとり~り炒めの作り方

セントラル浄水器を使って「暮らしをもっと楽しく」!

今回ご紹介するのは、アクアス水でじっくり抽出した「中華風水だし」がほのかに香る、お手軽中華レシピ。

トマトの水けを出さないようにするのがポイント!
簡単にできる一品なので、今日のランチにいかがですか。

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オール浄水システム・アクアス5 公式チャンネル

材料

<材料/2人分>
・トマト    :2個
・卵      :4個

(調味料)
・サラダ油  :大さじ1
・塩、こしょう:少々
A 中華風水だし:大さじ1
A マヨネーズ :大さじ1と1/2

作り方

1.トマトのヘタを取り、ひと口大の乱切りにします。

2.ボウルに卵を溶き、塩、こしょうをふります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、とき卵を一気にに流し入れ、大きめに混ぜてふんわりとしたら取り出します。
4.フライパンに残りのサラダ油を熱し、トマトをサッと炒めます。
5.(A)を加えて混ぜ合わせる
6.、卵を戻し手早く炒めます。
7.器に盛ったら完成です♪。

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